اجتبية
12-07-2006, 02:55 PM
المقادير :
3 صدر دجاج - جزره - فلفل اخضر - كأس ملفوف مقطع شرائح رقيقة - بصله مقطعه شرائح -مكعب ماجي - 2 بطاطس - ملح - فلفل اسود -قليل من زيت الذره - قشطة - جبن سائل - جبنة موزاريلا ..
-الطريقة :
1- يسلق صدر الدجاج ثم يقطع قطع صغيره .
2- تقشر البطاطس ثم تقطع شرائح دائريه وتقلى بالزيت .
3- تقطع الخضار شرائح رقيقة جداً .
4- يوضع في المقلاة قليل من الزيت ثم يوضع البصل وجميع الخضار المقطعة .
5- يوضع الدجاج ويتبل بالملح وفلفل اسود ومكعب ماجي حتى ينضج .
6- يوضع على الخليط السابق قشطة والجبن السائل ويخلط على نار هادئه.
7- يصف في قاع القالب البطاطس المقليه ثم يصب الخلطه ثم البطاطس مره أخرى وترش جبنة الموزاريلا وتوضع بالفرن لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنه
بالهناء و الشفاء
3 صدر دجاج - جزره - فلفل اخضر - كأس ملفوف مقطع شرائح رقيقة - بصله مقطعه شرائح -مكعب ماجي - 2 بطاطس - ملح - فلفل اسود -قليل من زيت الذره - قشطة - جبن سائل - جبنة موزاريلا ..
-الطريقة :
1- يسلق صدر الدجاج ثم يقطع قطع صغيره .
2- تقشر البطاطس ثم تقطع شرائح دائريه وتقلى بالزيت .
3- تقطع الخضار شرائح رقيقة جداً .
4- يوضع في المقلاة قليل من الزيت ثم يوضع البصل وجميع الخضار المقطعة .
5- يوضع الدجاج ويتبل بالملح وفلفل اسود ومكعب ماجي حتى ينضج .
6- يوضع على الخليط السابق قشطة والجبن السائل ويخلط على نار هادئه.
7- يصف في قاع القالب البطاطس المقليه ثم يصب الخلطه ثم البطاطس مره أخرى وترش جبنة الموزاريلا وتوضع بالفرن لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنه
بالهناء و الشفاء