تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : .•.°.•ஐ•i|[♥( الفلافل )♥]|i•ஐ.•.°.•


][ بدوية ولي الفـخر][
27-03-2006, 10:27 PM
السلام عليكم

المقادير

¨ 1 كجم حمص منقوع 12 ساعة

¨ حزمة كزبرة

¨ حزمة بقدونس

¨ فلفل اخضر حار (حسب الرغبة)

¨ قليل من الثوم

¨ 2 بصلة كبيرة

¨ فلفل ابيض

¨ كمون

¨ ملح

¨ 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

¨ قرفة

¨ قرنفل

طريقة الطبخ

يطحن الحمص في ماكينة اللحم ثم يعاد طحنه مع الخضار ثم تخلط جميع المقادير معا .

يقسم المقدار السابق إلي أربعة أقسام تحفظ في أكياس في الفريزير لحين الاستخدام .

قبل الاستخدام بساعة يترك كيس الفلافل المثلج في حرارة المطبخ .

قبل القلي بعشر دقائق يضاف إليه (نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – ثمن كوب سمسم – ربع كوب ماء).

يصب الخليط بالملعقة المكورة الخاصة بالفلافل ويقلي في الزيت الحار .

بالعافيه
₪ لبيـــه ₪
27-03-2006, 11:34 PM
تسلمين أختي علي الموضوع

الله يعطيج العافيه
..:: قلــب بدويــه ::..
28-03-2006, 08:50 AM
تسلميـــــــــــــن بدويــــــــه ...
عذبة السجايا
28-03-2006, 09:37 AM
يعطيج العافيه بدويه ,,,,
][ بدوية ولي الفـخر][
30-03-2006, 12:52 AM
الســــــــــــلام عليكم

شكراً ع المرووور
~الشيخه:عوشه~
01-04-2006, 05:40 PM
http://www.reemdubai.com/uploader/2006/bf5bf7e860.gif (http://www.reemdubai.com/uploader)
،،
،
مرحبا بـ
(بدويه)


الف الف شكر لج على الطريقه

وان شاءالله الاخوات يستفيدون مناا

ولاتحرمينا من كل يديد



،
،،

http://www.reemdubai.com/uploader/2006/1bff153936.gif (http://www.reemdubai.com/uploader)
فتـ المشرف ــي
02-04-2006, 01:42 AM
تسلمين أختي علي الموضوع . . . .
الله يعطيج العافيه . . . .
ما قصرتي . . . .
][ بدوية ولي الفـخر][
08-04-2006, 10:40 PM
الـسـلام عليكم

مـا تقصروون ع المروور