خبــــــــز معطــــــــف بالصووووور ^_^

[شيخه الهير]

http://photos.azyya.com/store/up2/081209114712lXuL.gif


مسااااااااء الخيــــــر اشحااااااااااالكم عساااااااااكم بخــــــــــير

بصراااااااااحه هذا اول مووووضوع لي على الاكل وهي اكله مشهووووووره عندنااااباليمن

ومانقدر نستغنا عنهااااا وخااااصه في الفطوووور ويا العسل والسمن يمممممم والله روووعه

جربوووووها بتعيبكم واااااايد ونسميها خبز معطف والبعض يسميها خبز طااااوه

وخليكم ويا الطريقــــــــه

المقادير
4 اكواب دقيق اسمر(البر)

4 اكواب دقيق ابيض

ذرة ملح

ماء على حسب العجين

الطريقة

تخلط المقادير مع بعض وتعجن بالماء حتى تصبح لدينا عجينه ملساء ناعمة شوي نستطيع ان نتحكم بها وسهله في الفرد ونتركها ترتاح لفتره كما تحبين وهذا اختياري

ونقسمها الى اربعة او خمسة اقسام على حسب الصاج الي عندك (الطاوة) انا الطاوه حقي كبيره مره لهذا قسمتها الى اربعة اقسام
وبعد ان نقسمها نتركها ترتاح شوي يعني مثلا 10 دقائق حتى نستطيع ان نفردها بسهوله

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/c133fb1bb634af68c5088f3438848bfd.jpeg

ونفرشهااااا بهاااي الطريقه >>>>>

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/6c35083f355f10ab32ebed269a58169e.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/8164d892d7aea8f1875df07f4d82ffd0.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/0b081776bae790b4ee7c059c23b96b3a.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/0b846c55b4bde6baae8c12a2e53ae8c7.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/cf63547fadc1aa6e897a62291e0cb124.jpeg

ثم تفرد بشكل مربع ونحطها فوق الطاوة السااااااخنة بهذه الطريقه >>>>

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/b607aa5b2fd58dd860bfb55619389982.jpeg


نحط شوية زيت على الجهة الاولى وارجع اقلبها مرة ثانيه كي تتحمر واشوفها اذا شفتها حمرت اقلب الجهة الثانيه بنفس الطريقه وتستوي بهذه الطريقه >>>>

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/723dadb8c699bf14f74503dbcb6e09c1.jpeg

وصحتين وعاااااااااااافيه على قلووووبكم

[بنت العزبة]

مشكورة اختيه على الموضوع والشرح الوافي

وماقصرتي

والله يعطيج الصحه والعافيه

[تاجرة ناجحة]

حلووووو يسلمووووووو