الرحال
16-07-2009, 03:22 AM
التغذية السليمة تقوي ذاكرة طفلك
لتحسين ذاكرة طفلك في مرحلة الإمتحانات ، ينصحك الخبراء بالاهتمام بالتغذية السليمة ليتمكنوا من الاستذكار وبذل المجهود العقلي اللازم الذي تتطلبه هذه المرحلة الحيوية من العام.
إن المخ هو اكثر اعضاء الجسم احتياجا للطعام نتيجة نشاطه الحيوي الهائل, لذلك يحتاج المخ لتغذيته إلي تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة , حيث يتعرض لهجوم التأكسد المستمر والضار صحياً نظر لكثرة استهلاكه للاكسجين بدرجة تفوق بقية أعضاء الجسم .
وتتوافر مضادات الأكسدة الغذائية الطبيعية الواقية لصحة وسلامة المخ في فيتامين أ المتوافر في الكبدة واللبن والبيض والبقدونس والجرجير والكانتالوب والمانجو وقمر الدين والسبانخ, وفيتامين هـ المتوافر في الحبوب الكاملة كاللوبيا والعدس والفول والحمص والبذور الزيتية كالسمسم والذرة والقمح والمكسرات إلي جانب الليمون والتونة وسمك الماكريل, وفيتامين بـ12 الضروري لتكوين كرات الدم الحمراء وتناوله يساعد علي صحة وسلامة المخ ومتوافر في أسماك التونة والسلمون والكبدة والبيض والحليب والزبادي.
كما يوصي الأطباء بتناول عسل النحل لما يحتويه من مواد طبيعية تنشط خلايا الجسم وتقاوم الامراض والفيروسات, بالإضافة إلي فائدته في تجديد خلايا الجلد خاصة جلد البشرة, وتضيف أن التغذية الصحية ـ كما أوضحت منظمة الصحة العالمية ـ هي الغذاء المكون من كميات قليلة من الدهون والسكريات والكثير من الخضراوات والفواكه مع ممارسة الرياضة لمدة15 دقيقة , وهي تساعد علي التقليل من الشعور بالاكتئاب وعلي تجديد النشاط وزيادة التحصيل والاستذكار بشكل أفضل.
وأخيرا ينصح الأطباء بضرورة تناول البيض في وجبة الافطار كما أوصي أساتذة التغذية بجامعة كمبريدج, لأنه غني بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين( ب) التي أثبتت الدراسات الحديثة قدرتها علي تحفيز القدرة علي الاستيعاب وتنشيط الذاكرة.
بالمكسرات .. طفلك قلبه حديد
كشفت دراسة مشتركة لقسم صحة الطفل بالمركز القومي للبحوث مع قسم طب الأطفال بجامعة بنها عن علاقة الطعام المتناول بقياس ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأفادت الدكتورة عبلة جلال أستاذ صحة الطفل بالمركز، بأن نقص حمض الفوليك في الغذاء المتناول وسوء التغذية المزمن لهما علاقة وثيقة بارتفاع ضغط الدم, مما يؤدي إلي أمراض القلب والأوعية الدموية عندما يكبر الطفل, إذا لم يسد النقص بتناول الأغذية الغنية بحمض الفوليك أو الأقراص المحتوية علي حمض الفوليك.
مشيرة إلى أن حمض الفوليك أو فيتامين ( ب9 ) هو أحد مكونات فيتامين ( ب ) المركب ويحتاج الإنسان إلي تناول هذا الفيتامين, إما من مصادره الطبيعية أو علي هيئة أقراص دوائية يوميا, لأن هذا الفيتامين يذوب في الماء, لذا لا يستطيع الجسم أن يخزن المتناول من الزائد علي الحاجة .
ومن أهم المصادر الطبيعية لحمض الفوليك الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ، البروكلي، والبقوليات مثل البسلة، الفول، والمكسرات والفول السوداني، والكبدة، وبعض الفواكه كالبرتقال، الكنتالوب والأناناس, كما يوجد أيضاً في الطماطم وثمار الأفوكادو.
وتؤكد أستاذ صحة الطفل، على زيادة الكميات المطلوب تناولها بازدياد المرحلة العمرية للطفل, فمثلا الرضيع يحتاج إلي65 ميكروجرام في اليوم وطفل المدرسة إلي300 ميكروجرام, في مقابل احتياج الشخص البالغ إلي400 ميكروجراما, أما الحوامل والمرضعات فيجب أن يتناولن حوالي600 ميكروجرام في اليوم من حمض الفوليك إما من مصادر طبيعية أو علي هيئة أقراص دوائية.
ونصحت بضرورة الحصول علي حمض الفوليك من مصادره الطبيعية الغذائية وضرورة وصف أقراص حمض الفوليك للحوامل حتي يتجنبن ولادة طفل مشوه أو ناقص الوزن.
منقول للفائدة
شكرا
الرحال
لتحسين ذاكرة طفلك في مرحلة الإمتحانات ، ينصحك الخبراء بالاهتمام بالتغذية السليمة ليتمكنوا من الاستذكار وبذل المجهود العقلي اللازم الذي تتطلبه هذه المرحلة الحيوية من العام.
إن المخ هو اكثر اعضاء الجسم احتياجا للطعام نتيجة نشاطه الحيوي الهائل, لذلك يحتاج المخ لتغذيته إلي تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة , حيث يتعرض لهجوم التأكسد المستمر والضار صحياً نظر لكثرة استهلاكه للاكسجين بدرجة تفوق بقية أعضاء الجسم .
وتتوافر مضادات الأكسدة الغذائية الطبيعية الواقية لصحة وسلامة المخ في فيتامين أ المتوافر في الكبدة واللبن والبيض والبقدونس والجرجير والكانتالوب والمانجو وقمر الدين والسبانخ, وفيتامين هـ المتوافر في الحبوب الكاملة كاللوبيا والعدس والفول والحمص والبذور الزيتية كالسمسم والذرة والقمح والمكسرات إلي جانب الليمون والتونة وسمك الماكريل, وفيتامين بـ12 الضروري لتكوين كرات الدم الحمراء وتناوله يساعد علي صحة وسلامة المخ ومتوافر في أسماك التونة والسلمون والكبدة والبيض والحليب والزبادي.
كما يوصي الأطباء بتناول عسل النحل لما يحتويه من مواد طبيعية تنشط خلايا الجسم وتقاوم الامراض والفيروسات, بالإضافة إلي فائدته في تجديد خلايا الجلد خاصة جلد البشرة, وتضيف أن التغذية الصحية ـ كما أوضحت منظمة الصحة العالمية ـ هي الغذاء المكون من كميات قليلة من الدهون والسكريات والكثير من الخضراوات والفواكه مع ممارسة الرياضة لمدة15 دقيقة , وهي تساعد علي التقليل من الشعور بالاكتئاب وعلي تجديد النشاط وزيادة التحصيل والاستذكار بشكل أفضل.
وأخيرا ينصح الأطباء بضرورة تناول البيض في وجبة الافطار كما أوصي أساتذة التغذية بجامعة كمبريدج, لأنه غني بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين( ب) التي أثبتت الدراسات الحديثة قدرتها علي تحفيز القدرة علي الاستيعاب وتنشيط الذاكرة.
بالمكسرات .. طفلك قلبه حديد
كشفت دراسة مشتركة لقسم صحة الطفل بالمركز القومي للبحوث مع قسم طب الأطفال بجامعة بنها عن علاقة الطعام المتناول بقياس ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأفادت الدكتورة عبلة جلال أستاذ صحة الطفل بالمركز، بأن نقص حمض الفوليك في الغذاء المتناول وسوء التغذية المزمن لهما علاقة وثيقة بارتفاع ضغط الدم, مما يؤدي إلي أمراض القلب والأوعية الدموية عندما يكبر الطفل, إذا لم يسد النقص بتناول الأغذية الغنية بحمض الفوليك أو الأقراص المحتوية علي حمض الفوليك.
مشيرة إلى أن حمض الفوليك أو فيتامين ( ب9 ) هو أحد مكونات فيتامين ( ب ) المركب ويحتاج الإنسان إلي تناول هذا الفيتامين, إما من مصادره الطبيعية أو علي هيئة أقراص دوائية يوميا, لأن هذا الفيتامين يذوب في الماء, لذا لا يستطيع الجسم أن يخزن المتناول من الزائد علي الحاجة .
ومن أهم المصادر الطبيعية لحمض الفوليك الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ، البروكلي، والبقوليات مثل البسلة، الفول، والمكسرات والفول السوداني، والكبدة، وبعض الفواكه كالبرتقال، الكنتالوب والأناناس, كما يوجد أيضاً في الطماطم وثمار الأفوكادو.
وتؤكد أستاذ صحة الطفل، على زيادة الكميات المطلوب تناولها بازدياد المرحلة العمرية للطفل, فمثلا الرضيع يحتاج إلي65 ميكروجرام في اليوم وطفل المدرسة إلي300 ميكروجرام, في مقابل احتياج الشخص البالغ إلي400 ميكروجراما, أما الحوامل والمرضعات فيجب أن يتناولن حوالي600 ميكروجرام في اليوم من حمض الفوليك إما من مصادر طبيعية أو علي هيئة أقراص دوائية.
ونصحت بضرورة الحصول علي حمض الفوليك من مصادره الطبيعية الغذائية وضرورة وصف أقراص حمض الفوليك للحوامل حتي يتجنبن ولادة طفل مشوه أو ناقص الوزن.
منقول للفائدة
شكرا
الرحال