رَحِيْلُ الْودّ
27-06-2008, 02:20 AM
مرحبــا الساااااااااااااع
[ الي مايكل دباس ماياخذ من بنات الناس ]
الدباس :نوع من انواع النخيل المعررررررروف بدولة الامارات وهو من انواع النخيل الذي يتمشى مع
ارض الامارات بشكل ممتاز وتعرف هذه النخله بطولها و هي اول منتجه للرطب تقريبا لصغر ثمارها
ويكون لونه اصفر ولذيذ الطعم ويفظل اكله مع وجود الدله (القهوه)
مرحلت (الجناز ي او الكناز) لتمر الدباس وهو كنز اهل القبراء..
يترك الرطب حتى يصبح تمر (سح) بالنخله ومن ثم يتم الخرف (التقطيع) ويخزن لفتره بسيطه ومن
ثم يغمر بالماء (يغسل) ومن ثم يجفف تحت الشمس لمدة ثلاث ايام وبعد التجفيف يجمع في
القالب الذي يتم فيه الجناز وينثر به السنوت ومن بعد نحضر الاطفال الحلوين (النظاف) ويغسلوا
ارجلهم ليتم دوووسه حتا يكون لونه كلون الذهب ويكون جاهز للاكل ويكنز لطول
السنه....
ولهذا سمي الجناز او الكناز
م.ق
[ الي مايكل دباس ماياخذ من بنات الناس ]
الدباس :نوع من انواع النخيل المعررررررروف بدولة الامارات وهو من انواع النخيل الذي يتمشى مع
ارض الامارات بشكل ممتاز وتعرف هذه النخله بطولها و هي اول منتجه للرطب تقريبا لصغر ثمارها
ويكون لونه اصفر ولذيذ الطعم ويفظل اكله مع وجود الدله (القهوه)
مرحلت (الجناز ي او الكناز) لتمر الدباس وهو كنز اهل القبراء..
يترك الرطب حتى يصبح تمر (سح) بالنخله ومن ثم يتم الخرف (التقطيع) ويخزن لفتره بسيطه ومن
ثم يغمر بالماء (يغسل) ومن ثم يجفف تحت الشمس لمدة ثلاث ايام وبعد التجفيف يجمع في
القالب الذي يتم فيه الجناز وينثر به السنوت ومن بعد نحضر الاطفال الحلوين (النظاف) ويغسلوا
ارجلهم ليتم دوووسه حتا يكون لونه كلون الذهب ويكون جاهز للاكل ويكنز لطول
السنه....
ولهذا سمي الجناز او الكناز
م.ق