عذبة المشاعر
29-01-2006, 12:07 AM
دوائر السليس بالزعتر
المقادير:
1 كيس سليس متوسط الحجم
نص باكيت جبن شرائح
4/1 1 كوب زعتر بني أو أخضر
بيضتان مخفوقه أو أكثر
نص كوب زيتون أسود شرائح
الطريقه:
1- يقطع السليس دوائر ثم يقطع الجبن إلى دوائر أو مربعات ثم يوضع على السليس.
2- نضع على الجبن القليل من الزيتون ثم حبة أخرى من السليس ثم يضغط عليه من الأطراف لغلق السليس.
3- يغمس السليس في البيض المخفوفق ثم الزعتر ويقلى في زيت خفيف ثم يقدم ساخناً.
الوصفه من كتاب ربيعتي وهي وحده مواطنه وهي مألفه ثلاث أجزاء وأللي يبي يشتري يراسلني على الخاص (للجادين فقط)
المقادير:
1 كيس سليس متوسط الحجم
نص باكيت جبن شرائح
4/1 1 كوب زعتر بني أو أخضر
بيضتان مخفوقه أو أكثر
نص كوب زيتون أسود شرائح
الطريقه:
1- يقطع السليس دوائر ثم يقطع الجبن إلى دوائر أو مربعات ثم يوضع على السليس.
2- نضع على الجبن القليل من الزيتون ثم حبة أخرى من السليس ثم يضغط عليه من الأطراف لغلق السليس.
3- يغمس السليس في البيض المخفوفق ثم الزعتر ويقلى في زيت خفيف ثم يقدم ساخناً.
الوصفه من كتاب ربيعتي وهي وحده مواطنه وهي مألفه ثلاث أجزاء وأللي يبي يشتري يراسلني على الخاص (للجادين فقط)