عذبة المشاعر
23-01-2006, 11:38 PM
القرص البدوي
المقادير:
-2 كوب طحين رقم 3
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
الطريقة:
- يخلط الماء مع الطحين والملح إلى أن تستوي العجينة.
- تفرد العجينة على الصاج وتكون العجينة غليظه مثل عجينة البيتزا وتتركينها إلى أن تستوي من الأسفل ثم تقلبينها على الوجه الأخر وتتركينها إلى أن تستوي فتصبح يابسه من الخارج ولينه من الداخل.
- تدقينه إلى أن ينعم وتضعين عليه سكر أو لبن (حسب الرغبه).
بالهنا والشفا عليكم
حطيت هالوصفه رغبةً من لبــ يامنادي ــيه
المقادير:
-2 كوب طحين رقم 3
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
الطريقة:
- يخلط الماء مع الطحين والملح إلى أن تستوي العجينة.
- تفرد العجينة على الصاج وتكون العجينة غليظه مثل عجينة البيتزا وتتركينها إلى أن تستوي من الأسفل ثم تقلبينها على الوجه الأخر وتتركينها إلى أن تستوي فتصبح يابسه من الخارج ولينه من الداخل.
- تدقينه إلى أن ينعم وتضعين عليه سكر أو لبن (حسب الرغبه).
بالهنا والشفا عليكم
حطيت هالوصفه رغبةً من لبــ يامنادي ــيه